Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Menadžer Kuhinje

Опис

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog Menadžera Kuhinje koji će se pridružiti našem timu i voditi svakodnevne operacije u kuhinji. Kao Menadžer Kuhinje, bićete odgovorni za nadzor nad svim aspektima kuhinjskog poslovanja, uključujući planiranje menija, kontrolu kvaliteta hrane, upravljanje zalihama i obuku osoblja. Vaša uloga će biti ključna u osiguravanju da naša kuhinja funkcioniše efikasno i da naši gosti dobiju vrhunsko kulinarsko iskustvo. Idealni kandidat će imati snažne liderske veštine, iskustvo u upravljanju kuhinjom i strast prema kulinarstvu. Bićete odgovorni za održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti hrane, kao i za optimizaciju troškova i resursa. Ako ste organizovani, kreativni i imate sposobnost da radite pod pritiskom, ovo je prava prilika za vas da unapredite svoju karijeru u dinamičnom i izazovnom okruženju.

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Upravljanje svakodnevnim operacijama kuhinje.
  • Planiranje i razvoj menija.
  • Nadzor nad pripremom i prezentacijom hrane.
  • Upravljanje zalihama i naručivanje namirnica.
  • Obuka i mentorstvo kuhinjskog osoblja.
  • Održavanje standarda higijene i sigurnosti hrane.
  • Optimizacija troškova i resursa.
  • Saradnja sa drugim odeljenjima radi poboljšanja usluga.

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u upravljanju kuhinjom.
  • Snažne liderske i organizacione veštine.
  • Poznavanje standarda higijene i sigurnosti hrane.
  • Sposobnost rada pod pritiskom.
  • Kreativnost u planiranju menija.
  • Odlične komunikacione veštine.
  • Sposobnost upravljanja budžetom.
  • Fleksibilnost u radu sa različitim timovima.

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Kako biste opisali svoj stil upravljanja kuhinjom?
  • Koje korake preduzimate da osigurate kvalitet hrane?
  • Kako se nosite sa stresnim situacijama u kuhinji?
  • Kako motivišete svoj tim?
  • Koje iskustvo imate u planiranju menija?
Link copied to clipboard!